[材料・4人分] 鮭のくん製（1.5cm角×6cm）　近江かぶ（中）1／8個　甘酢（酢1／3カップ　昆布だし80cc　グラニュー糖大さじ1　塩小さじ1／2）　あさつき2本　ケイパー適宜 [作り方] ①かぶは天地を切り落と … 続きを読む 鮭のくん製砧巻き